为积极响应党的二十大报告中提到的：加大文物和文化遗产保护力度，加强城乡建设中历史文化保护传承。11月11日-12日，由广西侨商会会员单位——广西合利商贸有限公司举办的“广西侨商会柳州非遗文化探秘活动”圆满落幕。本次活动广西侨商会一行人参观学习了柳州工业园、柳州螺蛳粉产业园、柳侯公园等地。
活动第一站，广西侨商会代表团一行人到达柳州工业博物馆，柳州工业博物馆园区，以仿柳州钢铁厂60年代1号高炉建筑为室外景观区视觉中心，配以室外老式蒸汽机车、内燃机车、大型装载机、3000吨汽车纵樑油压机 ，以及化工、纺织、车床等大型展品，营造出了浓郁的工业氛围，让大家沉浸式了解到柳州工业的发展历程。
柳州工业博物馆从工业产品陈列、工业设计创意、工业身材培养等方面呈现了柳州传统工业与现代创意融为一体的工业特色文化，以此向大家展示了柳州厚重的工业遗产。作为中国工业重镇，柳州的工业遗产见证了广西乃至中国地区工业化和城市化的进程。
随后大家齐聚秋菊螺蛳粉传习社，柳州螺蛳粉制作技艺自治区级代表性传承人张泰华凭借其深厚的螺蛳粉文化修养、丰富的螺蛳粉制作经验、高超的螺蛳粉制作技艺，向在场的详细的介绍了螺蛳粉的相关知识，并示范了螺蛳粉的制作流程。
螺蛳粉产业园的参观学习更是让大家感受到了螺蛳粉的魅力。一碗螺蛳粉，催生一座产业园。近年来，柳州以工业化理念发展螺蛳粉这一特色产业。柳州螺蛳粉从上游的竹笋、豆角、螺蛳、腐竹等原材料生产，中游的食品加工、包装，到下游的商超、电商、物流，再到周边的文旅体验等，带动了一条完整产业链的发展。
习近平总书记在2021年4月23日视察柳州时曾说道：”发展产业一定要有特色，螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。“据悉，仅在2020年柳州螺蛳粉销售收入达110亿元，配套及衍生产品销售收入超130亿元，袋装柳州螺蛳粉仅在网上就卖出了11亿袋。
非遗文化遗产是中华民族一种源远流长的记忆、传承，它体现了中华民族特有的文化艺术形态和文化个性。本次活动的开展不仅能够进一步增进会员之间的凝聚力，更能让大家进一步感受中华非物质文化遗产的美丽，并传承弘扬中华优秀传统文化，提升非遗文化的保护意识，弘扬传统文化，增强民族自信。
来源：广西侨商会
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