【会员动态】省侨商会监事长、驻马店市侨商会会长郑定辉一行走进蔡洪坊文化产业园

驻马店市侨商会一行参观了蔡洪坊酒业文化产业园。伴随着浓郁的酒香，蔡洪坊酒业有限公司董事长李华伟从蔡洪坊酒业的历史沿革、制作工艺、品鉴方法、企业发展建设情况与未来规划等方面展开了介绍。在生产酿造区，蔡洪坊酒采用传统与现代相结合的酿造工艺，从高品质原料的选取为酒的品质筑牢基础，再到蒸煮、发酵、蒸馏等每一道工序，无不凝聚着酿酒师们的智慧和心血。蔡洪坊酒业文化展示区，犹如一座酒文化的宝库，这里，丰富的图文资料与古老的酿酒器具相得益彰，全面展示了蔡洪坊酒源远流长的历史传承。从古老的酿造方法到现代工艺的演变，参观者步入其中，仿佛瞬间置身于时空长廊，沉浸在历史与现代交织的奇妙氛围之中。